Lammkött

Det är i huvudsak under höstmånaderna, september och oktober, som vi har lammkött att sälja. Lammen slaktas i Luleå på Norrbottensgården/NyhlénsHugosons och styckas sedan hos Arnemarks köttservice.

När ni köper lammlåda kan ni välja på två olika styckningar:

* Grundstyckat lamm – hela lammfioler (stekar med ben), lammsadel, lammracks eller kotletter, lammbog, framlägg, hals, revben och slaksidor. Förpackat i insatspåse i kartong. 120kr/kg

*Detaljstyckat lamm – urbenad lammstek, lammlägg, lammsadel, lammracks eller kotletter, lammbog, skivad hals, revben och lammfärs. Vaccumförpackat och uppmärkt. 155kr/kg (går även boka som halvt lamm)

Pris räknas på slaktvikten, som är ca 15-19 kg.

Vid bokning så återkommer vi med leveransinformation så snart vi har lamm att leverera. Lådorna hämtas här på gården, om inget annat avtalats. Betalning sker vid avhämtning.

I mån av tillgång finns det frysta styckdetaljer för den som inte vill köpa helt lamm.

Fyll i formuläret nedan för att göra din bokning av lammlåda från gårdens lamm: